第五十三章 怎么输

后厨专门空出了两个位置留给了楚然和厨师长。

其他人并不知道楚然的身份，因此也不敢得罪他。

尤其是厨师长感觉莫名其妙的，第一天开业搞什么馄饨竞赛啊。

他看着楚然也不说话，找到需要的配料后，就开始动手做了起来。

但是看到他对于后厨的一些设施不是很熟悉后，心里面就有了一定的安慰了。

至少楚然绝对不是从大酒店来的厨师。

否则能连压面机都不会使用？自己在那手擀。

吃了定心丸，厨师长开始制作起馄饨来。

馄饨对于他，或者说任何一个会包饺子的人来说都不难做。

不过是整体的形制上小一些，把皮擀薄一定就行了吗。

后厨有现成的面团。

倒是不着急擀面皮。

他找来一盆的小龙虾，洗干净后放进了蒸笼里。

不一会儿，小龙虾就被蒸熟了。

外壳呈现出红色。

厨师长将小龙虾捞了出来，放在一旁备用。

然后开始调制猪肉馅，他喊来一个助手，帮他剥虾肉和虾黄。

现在这个时候，正是小龙虾最肥的季节。

助理厨师剥的满手是油，就算没有调料，光是闻着味道都已经鲜的不行了。

反观楚然这边，同样是用虾来做馅，但是他没有用小龙虾的虾肉和虾黄。

而是选取了最为普通的一种河虾。

将河虾煮熟，剥出虾肉后，挑出虾线。

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