京城人喝酒从百年前往后推，大概就是二锅头名头最大。
六七十年代最正宗的属红星二锅头，八九十年代最畅销的是牛栏山二锅头。
还有一款酒叫通州老窖，盛行于70年代，曾经和茅台并列。
京城人很喜欢，当年茅台在京城卖五块一瓶的时候，这酒就卖两块八毛一瓶。
在京城，风头曾经盖过红星二锅头。
可惜后来没跟上时代步伐
《苟厨》第一百六十九章文章的要义并不唯一
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