......... 整个酿酒过程,就是制曲、选料、蒸煮后拌曲发酵、蒸馏等一系列的流程,使得淀粉经过各个步骤,分解后逐渐的糖化,再由葡萄糖成为酒精。 酒曲,吴有胜主要用小麦制作,至于原材料,则是用高粱。 当然了,不可能一蹴而就,须得一步步来,而且,吴有胜也是第一次弄,只晓得大致的方法,和老师傅是没法比的。 不过,吴有胜时间上,空间上,都比较的充分,有足够的试错空间,所以,吴有胜正好给自己找个事情做,要是能够成,心里也是有不小的成就的。 .............. .............. 第二天,吴有胜吃了饭后,就开着车,出发了。 之前约定好的,今天去把珍贵的金丝楠木给弄回来。...
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